#bookfood - Ketterdamské fantastické wafle (Grishaverse) - recept

Kto by netúžil ísť do Ketterdamu a ochutnať wafle, ktoré Nina tak milovala?

Teraz si už nemusíte bežať do obchodu vždy, keď na nich dostanete chuť, môžete si ich pripraviť i v pohodlí domova. Takto sa aspoň na chvíľu prenesiete do špin...chcela som povedať magického Ketterdamu!


! Na tento recept by ste mali mať wafľovač, ale môžete použiť i silikónové formy do rúry !


Takže, čo budete potrebovať?

⬜ 4 vajíčka
⬜ 4 poháre hladkej múky
⬜ 2 poháre teplého mlieka
⬜ 1 pohár (môže byť i polovica) roztopeného masla
⬜ 2 vanilkové cukry
⬜ 3/4 prášku do pečiva
⬜ 2cl vanilkovej esencie (nemusí byť)


Ako na to?

  1.  Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich na bielu hustú penu. 
  2.  Zvyšné suroviny zmiešame do misky. Daná hmota bude trochu riedšia, ak je príliš hustá, dolejte mlieko, ak príliš riedka, dosypte múku.
  3.  Do zmesi pridajte bielka a jemne ich premiešajte, nech je cesto pekne nadýchané. Nezabúdajte, cesto má byť riedke, no nie príliš.
  4.  Wafľovač/silikónovú formu potrite na začiatok olejom. Nastavte si wafľovač na strednú teplotu, rúru na 180 stupňov Celzia. Počkajte kým sa nahreje.
  5.  Do stredu wafľovača nalejte približne jednu naberačku, do silikónových foriem toľko, aby od okraja boli najmenej pol centimetra. 
  6.  Zavrite wafľovač, počkajte kým vám nezasvieti na zeleno (cca 3min). Pri rúre počkajte cca 5min. Ak nie ste si istý či je upečená, pichnite do cesta špáradlom. Ak vám na ňom ostane cesto, nechajte ho ešte chvíľku v rúre, teda pokým sa vám nebude lepiť.
  7. Wafle ozdobte javorovym sirupom alebo džemom, či čerstvým ovocím.

A je to! Máte za sebou svoje Ketterdamské wafle! Čo na nich hovoríte? Pochváľte sa mi nimi fotkou na ig s hashtagom #ketterdamskewafle #bookfoodzavislaka alebo mi ich pošlite do DM! 


A teraz keď ich už máte, otvorte si Vraniu šestku a zahrejte sa pri skvelom dobrodružstve od Leigh Bardugo!

Za recept chcem poďakovať Alicke, vďaka mojo💕

*máva knihou*


Knižný Závislák (Dia)













Komentáre

  1. Výborný nápad na článok, zase raz, ale akože ochutnávka pre prvých 50 čitateľov zdarma je kde, ha? :D

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem, ty si jednoducho poklad <3 a to je dobrý nápad, najbližšie použijem :DD

      Odstrániť
  2. Odpovede
    1. Skús spraviť, podľa mňa by ti vyšli :) alebo urobím pri najbližšom článku, že dám prvým 50 zadarmo ako navrhla Neliss:D

      Odstrániť
  3. Viem si predstavit , ze ma takto pekne prekvapia (napr. moje deticky) ranajkami do postele...🙈
    Inak, fotka ako z menu...slinky teckuuuu...😁

    OdpovedaťOdstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky